Kochkurs: Nerikiri & Ohagi

Japanische Süßigkeiten selbermachen

Farbenfroh und in Japan zu jeder Jahreszeit beliebt sind die süßen Nerikiri aus weißer Bohnenpaste und Mochi-Teig. Die aus Klebreis und roter Bohnenpaste gefertigten Ohagi sind vor allem im Herbst eine begehrte Spezialität. Lina Zivanovic zeigt Ihnen, wie Sie diese leckeren Süßigkeiten ganz einfach selbst zubereiten können. Der Workshop ist auch für Veganer*innen geeignet.