Sukiyaki

Ein Gefängnisaufenthalt ist kein Zuckerschlecken - im wahrsten Sinne des Wortes, wie Kenta schon bald feststellen muss. Das streng rationierte Essen schmeckt nach Pappe und das Neujahrsritual seiner Zellengenossen geht ihm auf die Nerven. Die Regeln sind einfach, der Einsatz ist hoch: Wer den anderen mit seiner "Das leckerste Essen meines Lebens!"-Erzählung das meiste Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, darf sich am Neujahrsmahl der Verlierer bedienen, der einzigen schmackhaften Speise im Jahr. Kenta weigert sich teilzunehmen, denn anders als seine Leidensgenossen hat er nur wenige gute Erinnerungen ans Essen. Tetsu MAEDA tischt uns ein Menü der Extraklasse auf: manchmal extravagant, immer stilsicher und im richtigen Moment überraschend.