Ein japanischer Kochabend steht an und Sie wollen Ihre Gäste mit selbstgemachter Miso-Suppe überraschen? Dann ist dieser Kochkurs perfekt für Sie! Gemeinsam mit Kimiko ITO stellen Sie Ihre eigene Miso-Paste her, die aus Sojabohnen, Reis, Gerste und Hefe besteht. Fermentiertes Miso gibt es in den Farben rot, weiß, gelb und schwarz sowie in den Geschmacksrichtungen süß und scharf.
